La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta perenne perteneciente a la familia de las Asteráceas, conocida por sus deliciosos y…
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Espárragos blancos
Los espárragos blancos, conocidos científicamente como Asparagus officinalis, son una variedad de espárrago que se cultiva principalmente en regiones con…
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Judias verdes
Las judías verdes, también conocidas como ejotes o habichuelas, son las vainas inmaduras de la planta del frijol, específicamente de…
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Acelga
La acelga, conocida científicamente como Beta vulgaris var. cicla, es una hortaliza de hoja verde que pertenece a la familia…
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Zanahoria
La zanahoria, conocida científicamente como Daucus carota, es una hortaliza popular que se cultiva en todo el mundo y se…
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Berenjena
La berenjena, conocida científicamente como Solanum melongena, es una hortaliza de sabor y textura únicos que ha sido cultivada y…
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Puerro
El puerro, conocido científicamente como Allium ampeloprasum var. porrum, es un vegetal de la familia de las liliáceas, estrechamente relacionado…
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Tomate
El tomate, conocido científicamente como Solanum lycopersicum, es una fruta muy popular que se utiliza ampliamente en la cocina de…
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Cebolla
La cebolla, conocida científicamente como Allium cepa, es uno de los ingredientes más utilizados y versátiles en la cocina a…
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Coles de bruselas
Las coles de Bruselas, conocidas científicamente como Brassica oleracea var. gemmifera, son un vegetal crucífero que ha ganado popularidad en…
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