Los espárragos blancos, conocidos científicamente como Asparagus officinalis, son una variedad de espárrago que se cultiva principalmente en regiones con…
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Judias verdes
Las judías verdes, también conocidas como ejotes o habichuelas, son las vainas inmaduras de la planta del frijol, específicamente de…
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Acelga
La acelga, conocida científicamente como Beta vulgaris var. cicla, es una hortaliza de hoja verde que pertenece a la familia…
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Zanahoria
La zanahoria, conocida científicamente como Daucus carota, es una hortaliza popular que se cultiva en todo el mundo y se…
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Berenjena
La berenjena, conocida científicamente como Solanum melongena, es una hortaliza de sabor y textura únicos que ha sido cultivada y…
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Puerro
El puerro, conocido científicamente como Allium ampeloprasum var. porrum, es un vegetal de la familia de las liliáceas, estrechamente relacionado…
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Tomate
El tomate, conocido científicamente como Solanum lycopersicum, es una fruta muy popular que se utiliza ampliamente en la cocina de…
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Cebolla
La cebolla, conocida científicamente como Allium cepa, es uno de los ingredientes más utilizados y versátiles en la cocina a…
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Coles de bruselas
Las coles de Bruselas, conocidas científicamente como Brassica oleracea var. gemmifera, son un vegetal crucífero que ha ganado popularidad en…
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Boletus
El boletus, conocido comúnmente como Boletus edulis, es uno de los hongos más apreciados y valorados en la gastronomía, especialmente…
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Seta enoki
La seta enoki, conocida científicamente como Flammulina velutipes, es un hongo comestible que se caracteriza por sus largas y delgadas…
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Seta shiitake
La seta shiitake, conocida científicamente como Lentinula edodes, es un hongo comestible originario de Asia, especialmente de Japón, China y…
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Champiñón
El champiñón, conocido científicamente como Agaricus bisporus, es uno de los hongos más consumidos en todo el mundo. Este popular…
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Níscalos
Los niscalos, conocidos científicamente como Lactarius deliciosus, son un tipo de hongo comestible muy apreciado en la gastronomía, especialmente en…
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Trufa blanca
La trufa blanca, conocida científicamente como Tuber magnatum, es uno de los productos más lujosos y codiciados en el mundo…
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Trufa negra
La trufa negra, conocida científicamente como Tuber melanosporum, es uno de los hongos más valorados en la gastronomía mundial. Apodada…
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Sal de trufa
La sal de trufa es un condimento gourmet que combina la sal con el aroma y el sabor distintivos de…
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Sal negra
La sal negra, también conocida como sal negra del Himalaya o sal de Kala Namak, es un tipo de sal…
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Sal Rosa del Himalaya
La sal rosa del Himalaya es una de las sales más conocidas y valoradas en todo el mundo. Su distintivo…
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Sal en Escamas
La sal en escamas es un tipo de sal que se caracteriza por su textura ligera y su forma de…
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